Trại nấm Chín Thạch

Nấm bào ngư là gì? Nấm bào ngư còn có tên gọi khác là nấm sò hay nấm bào ngư, tên khoa học là Pleurotus Ostreatus. Loại nấm này được chia thành hai loại chính. Nấm bào ngư xám và nấm bào ngư trắng (hay còn gọi là nấm sò trắng). Nấm bào ngư thường được sử dụng trong nấu ăn dưới nhiều tên gọi khác nhau theo vùng như shirotake, daitake và nấm sò. Nấm bào ngư là một trong những loại nấm được nhiều người yêu thích vì có vị ngọt dịu, mùi thơm đặc trưng, ​​giàu chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nên được dùng phổ biến trong nhiều món ăn khác nhau. Nấm thường mọc thành cụm xếp chồng lên nhau, ít khi mọc riêng lẻ. Phát triển tốt xung quanh mùn, rơm, v.v. Nó có dạng hình phễu méo mó, mũ nấm mở rộng và đầu nấm hơi lõm. Bề mặt mũ nấm nhẵn, màu kem xám hoặc nâu sẫm, dưới mũ có một lớp tơ mỏng. Thân ngắn, phủ đầy lông mịn và có màu nhạt hơn mũ. Có bao nhiêu loại nấm bào ngư? Có hai loại nấm bào ngư xám là TRẮNG và XÁM. Việc phân biệt rất dễ dàng, chỉ cần nhìn vào màu sắc của mũ nấm, loại có mũ màu xám t...

Trồng nấm đã trở thành một sở thích ngày càng phổ biến và là một trong những hoạt động thú vị mang lại nhiều niềm vui. Đối với những người muốn thử sức mình với việc trồng loại nấm này nhưng không biết bắt đầu từ đâu, thì bài đăng trên blog này là dành cho bạn! Nấm bào ngư là gì? Theo Wikipedia , Nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus) là một loài nấm ăn được thuộc họ Pleurotaceae. Nó được trồng lần đầu ở Đức để ăn trong thế chiến 1 nhưng mãi cho đến năm 1970, nấm bào ngư mới được nuôi trồng đại trà khắp thế giới, tuy nhiên việc trồng được ghi chép trong tài liệu đầu tiên là bởi Kaufert. Loài nấm này mọc trên các thân cây khô hoặc suy yếu, thành những tai nấm xen kẽ nhau như hình bậc thang. Đây là loại nấm hay được tìm thấy trên thân gỗ mục nát hoặc cây đổ. Loại nấm này mọc thành cụm ở gốc cây nên rất dễ phát hiện. Nấm bào ngư có kết cấu thịt dày và hương vị hấp dẫn khiến chúng dễ trở thành một món ăn tuyệt vời. Một số món ăn hay dùng nấm bào ngư là nấm bào ngư xào thịt, nấm bào ngư lăn bột ...

Dấu hiệu: Phôi nấm bào ngư bị mốc xanh ở cổ phôi trong quá trình đang cho nấm (thông thường bà con sẽ gặp trường hợp này từ lần ăn nấm thứ 2 – 3 trở đi). Đây là bệnh trên nấm bào ngư khá phổ biến mà ai cũng sẽ gặp. Nguyên nhân:  Vệ sinh cổ phôi lần thu hoạch trước đó chưa được kỹ. Do rút bông sớm trước khi đủ thời gian ủ tơ nên làm yếu bịch phôi. Bịch tuột pH do nước tưới, dễ nhiễm khuẩn. Tưới thẳng nước vào trong cổ phôi quá nhiều. Nhiệt độ môi trường nóng hầm Cách khắc phục:  Hái nấm đúng cách và vệ sinh cổ phôi sạch sẽ, để khô trước khi đóng nắp lại. Rút bông đúng ngày. Mua giấy quỳ tím về kiểm tra pH nước tưới, trung bình ở mức 7 – 8 đây cũng là môi trường mốc xanh khó phát triển. Nếu pH xuống mức 5 – 6.5 sẽ là điều kiện lý tưởng để mốc xanh phát triển. Không tưới nước vào cổ bịch nhiều, sau khi vệ sinh xong nếu mùn cưa ở cổ ướt quá nên để nửa buổi cho khô bớt rồi hãy đóng nắp. Giảm nhiệt độ trại bằng cách tưới nền và tưới lên bịch. Trên đây là dấu hiệu, nguyên nhân và các...

Trại Nấm Chín Thạch chuyên cung cấp phôi nấm bào ngư xám uy tín, kinh tế & hiệu quả! Nơi chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm trồng nấm. Các bài viết trên blog chỉ mang tính chất tham khảo, không phải lời khuyên nhé quý độc giả! Nếu bạn muốn mua Phôi Nấm Bào Ngư Xám trồng tại nhà giá rẻ, chất lượng có thể đặt hàng qua điện thoại, Zalo, SMS hoặc tại website trainamchinthanh.com bằng các thông tin dưới đây: TRẠI NẤM CHÍN THẠCH Địa chỉ HCM: 140/5B, Tổ 102, Ấp Tam Đông 3, Thới Tam Thôn, Hóc Môn, TPHCM Hotline: 078 348 4063 – 0933 14 00 71 Bản đồ chỉ đường : Trại Nấm Chín Thạch Chúng tôi sẵn sàng đón tiếp và mang đến khách hàng sản phẩm chất lượng nhất. Chân thành cám ơn quý khách!